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凍干小試轉(zhuǎn)中試過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)
2021-05-08
中試條件與小試不*一樣，充分考慮各步驟的可操作性，確定中試工藝。凍干中試應(yīng)注意事項(xiàng)：1、投料。為確保含量符合要求，常規(guī)是按105%投料。2、配液完成，在灌裝前，最好取樣檢測中間體溶液，重點(diǎn)是pH值、含量、澄明度；如果結(jié)果不符合要求，pH值可以直接調(diào)節(jié)，澄明度可以考慮多過濾一次，至于含量，如果低于90%或者高于110%，按操作失敗處理，必須仔細(xì)查找原因。3、灌裝時(shí)，考慮到流動性的差異，實(shí)際裝樣量必須測定，不能以標(biāo)示為準(zhǔn)。例如，調(diào)節(jié)移液槍標(biāo)示為2.0ml，移取400mg/ml的曲...
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結(jié)晶對凍干制品澄清度的影響
2021-05-07
無論是小水針還是凍干制品，都可能出現(xiàn)澄清度或可見異物不合格。有一部分原因可能與結(jié)晶有關(guān)。一般來說，濃度較高的料液中的可溶性粒子都具有成為結(jié)晶理論中的核前締結(jié)物的可能，當(dāng)具備一定的形成結(jié)晶的條件時(shí)，這些核前締結(jié)物就會不斷合并，形成晶核。晶核一旦產(chǎn)生，晶體就生長起來了。結(jié)晶原理告訴我們，無論是晶體生長線速率，或是晶體生長的質(zhì)量速率，都取決于溶液的過飽和度或熔體的過冷度，取決于溫度、壓力、液相的攪拌強(qiáng)度及特性、雜質(zhì)的存在等。1、攪拌能促進(jìn)擴(kuò)散加速晶體生長，但同時(shí)也能加速晶核的形成。...
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凍干保護(hù)劑的主要分類
2021-04-30
保護(hù)劑的范圍相當(dāng)寬廣，品種繁多，但找不到十分理想的保護(hù)劑。對于不同的凍干制品也沒有一個(gè)保護(hù)劑的通用配方。每種產(chǎn)品的適宜保護(hù)劑需通過反復(fù)的試驗(yàn)才能確定。保護(hù)劑的種類按化學(xué)成份可分為以下幾類：復(fù)合物糖類鹽類醇類酸類堿類聚合物脫脂乳明膠蛋白質(zhì)及水解物多肽酵母肉湯糊精甲基纖維素血清蛋白胨蔗糖乳糖麥芽糖葡萄糖棉子糖果糖乙糖硫酸鈉乳酸鈣谷氨酸鈉氯化鈉氯化J硫代硫酸鈉醋酸銨氯化銨山梨醇乙醇甘油甘露醇肌醇木糖醇檸檬酸磷酸酒石酸氨基酸乙二氨四乙酸（EDTA）氫氧化鈉碳酸氫鈉葡聚糖聚乙二醇聚維酮
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常見凍干物質(zhì)的崩解溫度
2021-04-28
產(chǎn)品的崩解溫度取決于產(chǎn)品本身的品種和保護(hù)劑的種類；混合物質(zhì)的崩解溫度取決于各組分的崩解溫度。因此在選擇產(chǎn)品的凍干保護(hù)劑時(shí)，應(yīng)選擇具有較高崩解溫度的材料，使升華干燥能在不很低的溫度下進(jìn)行，以節(jié)省凍干的能耗和時(shí)間，提高生產(chǎn)率。甘氨酸、甘露醇、葡聚糖、木糖醇、聚維酮和蛋白質(zhì)混合物等保護(hù)劑能提高產(chǎn)品的崩解溫度。下表是一些物質(zhì)的崩解溫度物質(zhì)名稱濃度%溫度℃物質(zhì)名稱濃度%溫度℃葡聚糖（右旋糖苷）蔗糖聚蔗糖果糖右旋果糖葡萄糖右旋葡萄糖明膠肌醇司庫樂葡萄糖乳糖馬尼妥山梨糖醇橘西樂多縮葡萄糖低...
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宇航員都吃過的凍干冰淇淋 你知道是什么嗎
2021-04-28
航天食品是一種工程產(chǎn)品，自然不會像日常餐館里做出來的那樣。首先要滿足安全，能夠提供充足能量和營養(yǎng)素，同時(shí)也盡可能符合航天員的飲食習(xí)慣，做到美味可口。其中，比如好多食物不是新鮮的而是脫干的。這次在太空中航天員也能吃到冰淇淋，但和地面帶水分的冰淇淋不同，他們吃到的是凍干冰激凌，就像平時(shí)看到的白色泡沫一樣，比較干硬。但吃到嘴里，口感不錯(cuò)，它的能量也達(dá)到了航天員對食品的要求。凍干冰淇淋在市場上被普遍稱為"宇航員冰激凌"。凍干冰淇淋*脫水，因此它幾乎像空氣一樣輕，觸感干燥，不易融化，不...
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醫(yī)藥凍干機(jī)在藥物保存中的關(guān)鍵作用
2021-04-16
醫(yī)藥凍干機(jī)是符合藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的工藝裝備，專為無菌制劑及熱敏性生物制品的冷凍干燥而設(shè)計(jì)。設(shè)備全系統(tǒng)采用316L不銹鋼材質(zhì)，配備在位清洗及滅菌功能，可在真空環(huán)境下實(shí)現(xiàn)自動壓塞，確保無菌性。其具備精準(zhǔn)的溫控與真空控制系統(tǒng)，能夠執(zhí)行復(fù)雜的凍干曲線，保證產(chǎn)品活性與穩(wěn)定性，是生物制藥領(lǐng)域的核心生產(chǎn)設(shè)備。一、凍干原理與技術(shù)流程????1、冷凍干燥的基本機(jī)制??冷凍干燥是通過真空環(huán)境下升華與解吸，將含水物質(zhì)固相直接轉(zhuǎn)化為氣相的過程，包括三個(gè)階段：??預(yù)凍階段??：將物料冷卻至共晶點(diǎn)以...
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制藥凍干機(jī)中影響藥液配制的主要因素
2021-04-16
制藥凍干機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于制藥行業(yè)的關(guān)鍵儀器，用于將液態(tài)藥物轉(zhuǎn)化為干燥粉末。它利用冷凍和真空技術(shù)，通過物質(zhì)的升華過程，將水分從藥物中去除，以實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定儲存和運(yùn)輸。制藥凍干機(jī)由主要四個(gè)部分組成：冷凍系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。這些部分之間密切合作，確保藥物在干燥過程中獲得最佳處理效果。冷凍系統(tǒng)是凍干機(jī)的核心組件，它通過降低溫度迅速冷凍液態(tài)藥物。常見的冷凍介質(zhì)是液氮或制冷劑，它們能在短時(shí)間內(nèi)使藥物溫度急劇下降。這樣做有兩個(gè)重要目的：一方面，低溫使藥物中的水分迅速凝固；另...
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凍干機(jī)真空度對凍干樣品的影響探究
2021-04-13
一、引言在生物技術(shù)、醫(yī)藥研發(fā)、食品加工等多個(gè)領(lǐng)域，凍干技術(shù)因其能有效保存樣品的活性、顏色和風(fēng)味等特性，而受到廣泛關(guān)注。凍干過程中，真空度是影響凍干效率和凍干樣品品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。本文將探討凍干機(jī)真空度對凍干樣品的影響，以期為相關(guān)領(lǐng)域的研究和應(yīng)用提供參考。二、概述凍干機(jī)通過升華的方式去除物料中的水分，而真空度的控制則是實(shí)現(xiàn)這一過程的關(guān)鍵。在凍干過程中，真空度的高低直接影響到水分的升華速率和樣品的干燥質(zhì)量。通常，較高的真空度有助于加快水分的升華，縮短凍干時(shí)間，但同時(shí)也可能對樣品...
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